BALSAMIC SNAPPER

Ingredientes	Cantidad
Vodka	4/10
Zumo Tomate	4/10
Vinagre Balsámico	2/10
Rábano	Trozito
Sal
Pimienta
Tabasco
Zanahoria	Trozo

El Balsamic Snapper, es la versión aromática italiana del Bloody Mary. Para prepararlo se usa un ingrediente atípico: el vinagre balsámico de Módena. Su toque innovador ha recibido una buena acogida del público, que ve en este cóctel una buena manera de prepararse para una gran comida o cena. El trozito de zanahoria rábano sirve para removerlo es su acompañamiento ideal.

Para empezar, llenaremos el Vaso Mezclador de hielo, y lo mezclaremos con la cucharita Imperial, para enfríar el vaso. Una vez tengamos el Vaso Mezclador frío, retiraremos los restos de agua que nos queda dentro del vaso.

Seguidamente vamos a añadir los ingredientes, primeramente el vinagre balsámico, ya que seguidamente añadiremos los siguientes ingredientes y harán posible que se mezclen mejor. Después añadiremos los siguientes ingredientes, el vodka siendo 4/10 partes y las mismas partes de Zumo de tomate. Una vez tengamos los ingredientes, vamos a sazonar éste cóctel, con sal, pimienta y tabasco, para darle un punto picante a éste cóctel.

Una vez ya tengamos todos los ingredientes, vamos a remover el cóctel durante unos 12 segundos aproximadamente. Cuando lo tengamos bien frío lo pasaremos al vaso dónde lo serviremos, estilo On-the-Rocks o vaso de long drink, con la parte superior abierta.

Serviremos éste cóctel con unas tres piezas de hielo, y le pondremos de decoración un trozo de Rabanito y podemos añadir un trozo alargado de zanahoria, que servirá para mezclar el cóctel para el cliente  y finalmente para ser comido. Podemos poner un par de cañitas para facilitar ser tomado éste cóctel.